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海蜇的相克食物

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海蜇的相克食物

发布日期:2019-11-13 作者: 点击:

海蜇的相克食物

海蜇含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。
葡萄与海蜇食物相克

葡萄含果酸较多,与海蜇同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,且容易使海味中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质,刺激胃肠道,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
白糖与海蜇食物相克

海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
海蜇饮食禁忌

新鲜海蜇有毒,需要用食盐、明矾腌制,浸渍去毒滤去水分方可食用。

海蜇的搭配食物,海蜇食物相宜列表
海蜇+猪血

海蜇与猪血炖服,能辅助治疗哮喘。

海蜇+胡萝卜+猪瘦肉

海蜇头滋阴润肠、清热化痰,在夏日里尤宜进食;胡萝卜健胃消食、养肝明目;猪瘦肉补益滋阴。三者一起煲汤,此汤消痰而不伤正,滋阴而不留邪,为老少皆宜的靓汤。
海蜇+荸荠

海蜇与荸荠同煮食,对肺脓疡、支气管扩张等有辅助治疗作用。
海蜇+红枣+红糖

海蜇与红枣、红糖熬制成膏,能辅助治疗消化道溃疡。

海蜇


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