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梭子蟹怎么处理?

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梭子蟹怎么处理?

发布日期:2020-03-12 作者: 点击:

梭子蟹怎么处理?
1.白酒加水浸泡

梭子蟹买回来之后先放在清水中养着,然后在水盆里面加上一些白酒,倒入清水,用手搅几下,然后把梭子蟹放进去,在这种白酒和清水里面浸泡至少两个小时,这样能够促进梭子蟹尽可能多的吐出体内的脏东西。
2.刷洗梭子蟹的腿

梭子蟹八条腿,一条腿也别落下,用一把硬毛刷子就可以了,将梭子蟹八条腿用刷子全部刷一遍,这样能把梭子蟹腿上细绒毛里面的泥沙和细菌全都洗掉,刷洗玩之后放进水里清洗。
3.刷洗蟹钳

梭子蟹的蟹钳上面有很多的蟹毛,这里面可是藏了很多的细菌和泥沙,以及在水中所沾染上的很多脏东西,这儿是一定要好好刷洗的,用刷子多次刷洗,一边刷洗一边清洗。
4.刷梭子蟹肚脐

将梭子蟹翻过来看一看,在梭子蟹的背面有一个盖,这儿要好好的清理,先将盖打开,用手将盖里面的一些脏东西挤出来,然后用刷子多刷几遍,用清水冲洗干净。
5.刷子梭子蟹全身

要用刷子既能够梭子蟹的全身全部刷洗一遍,包括梭子蟹的正面壳上,以及反面,还有梭子蟹眼睛的侧面,全部刷洗一遍,再次清洗,这样的梭子蟹才能刷洗干净。
6.再次清水浸泡

所鞋子处理干净之后,不要急着做美食,打来一盆清水,把梭子蟹放进去,这样用清水浸泡半小时后,你会发现清水变浑,换一盆水清洗干净,梭子蟹到此为止处理完毕,可以用来做成美食了。


梭子蟹

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